Posts Tagged ‘ NUTRICIÓN ’

¿PROTEÍNAS? ¿QUÉ TANTO ES TANTITO?

Imagen 2

¿Qué tal, riders?

A menudo escuchamos que una buena dieta, en ciclistas de alto rendimiento, debe mezclarse con un buen entrenamiento, pues en ésta combinación está la clave para el éxito.

Sin embargo, muchas veces nos hemos encontrado con opiniones encontradas, sobre la dieta ideal para un ciclista en términos de ingesta de proteínas, carbohidratos y grasas.

Especialistas en el tema, aseguran que un buen plan nutricional para atletas como los ciclistas, debería contener un balance justo de estos, ya que de esta forma el cuerpo tiene un desempeño óptimo, se regenera y mantiene un sistema inmunitario fuerte.

Investigaciones recientes, revelan que los atletas de alto rendimiento deberían tener una dieta con, aproximadamente, 55-60% de carbohidratos (su principal fuente de energía), 20-25%  de grasas y 15-20% de proteínas, refutando así las teorías de que lo más importante en la dieta de un ciclista son las proteínas, que en realidad disminuyen el rendimiento del atleta.

Esto significa que los ciclistas deberíamos ingerir aproximadamente entre 5 y 10g/kg de carbohidratos, dependiendo de la intensidad de nuestro entrenamiento. Las proteínas, en este sentido, son importantes para generar anticuerpos, tejidos como el pelo, uñas, piel o músculos, pero no para proveer de energía que se traduzca en un mejor desempeño.

Así, la ingesta diaria de proteínas para el promedio de personas es de 0.8g/kg de su peso total, mientras que para los atletas la ingesta recomendada es de 1.2  a 1.8g/kg de su peso total.

Pero ¡ojo! porque el timing en que las ingieres también es importante. Por ejemplo: una ingesta de unos 15-20g de proteínas combinada con una buena dosis de carbohidratos (unos 1.2g/kg del peso total) después de un día de entrenamiento, puede incrementar la síntesis de más proteínas favoreciendo un óptimo desempeño.

Y, ¿ustedes? ¿cómo combinan estos nutrientes?

(Con información de Anne Guzmán, experta en nutrición deportiva)

EL EQUIPO DE MX700 CYCLING

Anuncios

LA EQUINÁCEA Y SUS BONDADES

Foto de adfinems

Foto de adfinems

Ey riders:

Hoy vamos a escribir sobre una planta usada en la herbolaria desde hace miles de años. Se trata de la equinacea, la cual es muy benéfica para nuestra salud y nuestro organismo. Una dosis diaria de equinácea puede ayudar al cuerpo a aumentar los niveles de los glóbulos rojos e impulsar la hormona EPO (eritropoyetina), aumentando significativamente su capacidad de resistencia. Dado que los glóbulos rojos transportan oxígeno al músculo, incrementando su (EPO), los niveles pueden ser una ayuda ergogénica, aumentando el rendimiento.  Esta hormona se produce naturalmente en el riñón, pero el uso de la EPO sintética y el dopaje de sangre es un problema grande en el ciclismo profesional. Esto es ilegal y peligroso.  Pasando a la equinácea y sus beneficios les diremos que ayuda a los siguiente:

  • Para prevenir la gripe: tan pronto como la sientas venir o bien alguna infección respiratoria la equinacea reduce los síntomas.
  • Actúa como antiséptica y antiinflamatoria.
  • Aumenta la resistencia de la piel contra el ataque de bacterias, virus y hongos.
  • Tiene acción cicatrizante, pues ayuda a producir fibroplastos, es decir, las células específicas de la piel que participan en el proceso de cicatrización.
  • Protege contra la acción de los radicales libres en la piel, por lo que es un potente antioxidante y ratarda el envejecimiento celular.
  • Es anticancerígena: en un estudio realizado a 15 personas con cáncer avanzado a quienes se les dio equinacea, pudo comprobarse que  su promedio de vida fue de cuatro meses, más largo del esperado.

Como verás esta planta es un paro para quien desee aumentar sus defensas y sentirse mejor. Si tienes dudas y deseas saber más, consulta a tu médico, él te indicará la dosis que te corresponde.

Saludos rodantes

EL EQUIPO DE MX700 CYCLING

Fuente: Revista Cycling Plus, vitadelia.com